200, Chemin de la Savane
St-Marc-sur-Richelieu
Québec, Canada, J0L 2E0
Téléphone : (450) 584-2039
Courriel : info@jeannotte.ca
Érablière Maurice Jeannotte - Activités et menus du temps des sucres
Le temps des sucres | Horaire et tarifs | Les traditions | Quelques souvenirs | Recettes
Durant le temps des sucres, l’érablière se transforme. La cabane à sucre revêt confortablement ses plus beaux atours : rideaux à carreaux, grandes tables familiales et conviviales et chaises confortables.
Chaque groupe est accueilli à l’érablière par notre famille et notre équipe. Le repas servi est entièrement fait sur place et nous en sommes très fiers. Vous pourrez déguster des betteraves et des concombres tranchés marinés, du ketchup aux fruits, des cretons, des fèves au lard, notre fameuse tarte au sucre, etc.
Venez redécouvrir le goût oublié des recettes à saveur d’érable de vos grands-mères. C’est fameux!
On ne peut repartir sans avoir mangé de la tire sur la neige et fait une promenade en traîneau avec les chevaux.
Activités du temps des sucres
- Tire sur la neige
- Danse
- Visite de la cabane à bouillir
- Promenades en traîneau dans les sentiers de l'érablière***
- Ski de randonnée
- Raquettes
***Les promenades en traîneau avec chevaux se font
les samedis et dimanches, de 12h30 à 16h30.
Menu de l'érablière
- Hors- d'oeuvre
- Salade de chou
- Pain, beurre
- Cretons
- Soupe aux pois
- Omelette
- Jambon
- Grillades de lard (Oreilles de crisse)
- Pommes de terre
- Fèves au lard
- Crêpes soufflées
- Pouding au pain
- Tarte au sucre
- Sirop d'érable
- Tire sur la neige
- Café, thé, lait
- Oeufs dans le sirop sur demande
VOUS POUVEZ APPORTER TOUTES BOISSONS ALCOOLISÉES.
Horaire du temps des sucres
Les repas sont servis tous les jours de 11h à 13h30 et de 17h à 19h.
Pour l'accueil et les réservations téléphoniques, voici l'horaire* :
(*Les heures de fermeture peuvent changer sans préavis.)
Ouverture |
Fermeture |
|
| Lundi | 10h00 |
20h00 |
| Mardi | 10h00 |
20h00 |
| Mercredi | 10h00 |
20h00 |
| Jeudi | 10h00 |
20h00 |
| Vendredi | 10h00 |
20h00/23h00 |
| Samedi | 10h00 |
20h00/24h00 |
| Dimanche | 10h00 |
20h00/22h00 |
Tarif du temps des sucres
Saison 2012 :
Les prix incluent :
Les taxes
Le repas des sucres à volonté servi à la table.
La tire sur la neige à volonté après le repas.
Promenades en traîneau avec les chevaux les samedis et dimanches de 12h30 à 16h.
Le pourboire est laissé à votre discrétion.
N'oubliez pas d'apporter vos boissons alcoolisées!
Lundi au Jeudi (dîner ou souper) + Vendredi (dîner) :
Groupe adulte (20 personnes et plus) : 16,50 $
Individuel adulte (moins de 20 personnes) :17,50 $
Adulte (65 ans et plus) : 16,50 $
Vendredi (souper) + Samedi et Dimanche (dîner ou souper) :
Groupe adulte (20 personnes et plus) : 20 $
Individuel adulte (moins de 20 personnes) : 22 $
Adulte (65 ans et plus) : 20 $
En tout temps :
Enfant (4-12 ans) : 10,50 $
Enfant (0-3 ans) : gratuit
Pour les garderies ou CPE:
Enfant (2-3 ans) : 5,50 $
Enfant (1 an) : 2,75 $
Enfant moins de 1 an : gratuit
